Tuesday, December 10, 2013

PROPOSAL USAHA Gorengan(Tugas KW)



BAB I
Pendahuluan
1.1 Nama dan Alamat Perusahaan
Nama usaha : Cucungux Business
Alamat Perusahaan : jln. Soekarno Hatta SMK MedikaCom kampus 2
Kelas : Rekayasa Perangkat Lunak 2 A
1.2 Nama dan Alamat Penanggung Jawab Usaha
Nama Penanggung Jawab : Dameria Listronita N
Alamat Penanggung Jawab : Komp. Griya Bandung Indah blok I 15 No 7
Pendukung : Marissa Indryani
Mutiara Anggun
Elshaday
Muhammad Zakky Saiful Umam
Gio Maudy Azhar
1.3 Informasi Identitas Usaha
Bandung, Mei 2011
Lampiran : satu lembar
Hal : memberikan gambaran tentang profil usaha
Kepada Yth:
Guru Kewirausahaan
Di Bandung
Dengan Hormat,
Sehubungan dengan tugas akhir semester pelajaran Kewirausahaan yang ditujukan kepada siswa/siswi smk MedikaCom kelas 2, untuk berwirausaha dalam bidang apapun. Maka kami selaku siswa/i Smk MedikaCom kelas 2:
Nama : Dameria Listronita
Marissa Indryani
Mutiara Anggun
Elshaday
Gio Maudy Azhar
Muhammad Zakky SaifulUmam
Kelas : 2 A (rekayasa perangkat lunak)
Jenis Usaha : Makanan Ringan(gorengan dan kerupuk), Minuman( jus, es)
Nama Bisnis : Cucungux Business
Akan membuka usaha kecil, yang kami lihat peluang usahanya sangat terbuka lebar dan dari analisa kami usaha ini memiliki target pasar yang tidak terbatas oleh umur maupun status.Harapan kami agar proposal ini dapat di pahami dan ditindaklanjuti sebagaimana mestinya. Atas perhatiannya kami ucapkan Terima kasih.
Hormat kami
Cucungux Business
BAB II
Uraian Tentang Aspek Usaha
2.1 Uraian Umum Usaha
Pada usaha ini kami memberi nama Cucungux Business. Dan usaha yang kami tawarkan makanan ringan dan minuman diantaranya gorengan, kerupuk, Jus (kopyor) dan es. Target pemasaran siapa saja yang membutuhkan makanan dan minuman dengan jumlah target permulaan pendapatan bersih lebih dari Rp.10000,-. Kelebihan dari usaha kami adalah memberikan makanan dan minuman yang terjangkau untuk siapa pun terutama siswa/siswi dan guru-guru serta dengan kualitas nomor satu.
2.2 Latar belakang Usaha
Pada saat ini, makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok yang setiap hari diperlukan oleh semua orang. Kebutuhan pada makanan dan minuman yang cepat,praktis, enak dan sehat serta murah merupakan hal yang diinginkan oleh siapa saja. Biasanya mereka lebih memilih untuk membeli makanan atau minuman daripada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga walaupun memang sedikit ada perjuangan. Dari pemikiran inilah kami mempunyai ide untuk membuat bisnis usaha kecil. Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus diketahui adalah peluang pasar dan bagaimanan menggaet order. Bagaimana peluang pasar yang hendak kita masuki dalam bisnis kita dan bagaimana cara memperoleh order tersebut. Yang kedua adalah kita harus mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas. Yang ketiga adalah persiapkan mental dan keberanian memulai. Singkirkan hambatan psikologis rasa malu, takut gagal dan perang batin antara berkeinginan dan keraguan. Jangan lupa harus siap menghadapi resiko, dimana resiko bisnis adalah untung atau rugi. Semakin besar untungnya maka resikonya pun semakin besar. Yang terpenting adalah berani mencoba dan memulai. Lebih baik mencoba tetapi gagal daripada gagal mencoba.
2.3 Sejarah dan Latar Belakang Perusahaan
Usaha ini didirikan oleh enam siswa/siswi Smk MedikaCom yang berawal dari sebuah kelas atau pertemanan. Dengan modal yang tidak terlalu besar kami membuka usaha dengan nama Cucungux Business. Awal mula nama berasal dari nama geng anggota kami yaitu Cucungux Cengke . dari hasil pemikiran nama tersebut kami menemukan nama usaha yang akan dijalani dan produk yang ditawarkan dalam usaha ini adalah makanan ringan dan minuman seprti jus atau es.
2.4 Tujuan atau Potensi dan Pembagian Waktu
Tujuan dari mendirikan usaha ini :
1. mengaplikasikan hobi
2. mengembangkan talenta yang dimiliki terutama dalam bidang usaha
3. menambah pengalaman
4. mengurangi penggaguran dengan menjadi seorang usahawan sejak dini
5. memperbanyak relasi
Pembagian Waktu yang kami rencanakan :
Jam Kerja Lokasi Pemasaran Konsumen
07.00 08.00 Lingkungan Sekolah Smk Medikacom Siswa/siswi Smk MedikaCom
08.00 10.00 Kelas RPL 2A Rekayasa Perangkat Lunak Siswa/siswi kelas RPL 2A
10.00 13.00 Lingkungan Sekolah Smk Medikacom Guru dan Siswa/siswi Smk MedikaCom
13.00 15.00 Lingkungan Umum Semua orang
2.5 Keunikan Produk atau Layanan
Keunikan produk yang kami miliki dari segi pelayanannya. Biasanya kita melihat pengusaha usaha makanan dan minuman ringan mengangap cita rasa yang dinomor satukan, tetapi untuk usaha usaha kami ini pelayanan dan kepuasan konsumen adalah nomor satu. Jadi kami memberikan pelayan yang terjamin kebersihannya dengan produk makanan buatan orang kepercayaan kami dan minumun yang langsung kami buat sendiri, serta inovasi keindahan makan yang terus kami kembangkan tanpa ada bahan pengawet.
BAB III
Analisis Industri
3.1 Penilitian dan Analisis
a) Target Pasar
Yang merupakan kunci penting untuk diperhatikan. Sudah menjadi kelaziman bahwa usaha makanan bekerja setiap hari. Kegiatan produksi dimulai setiap hari.
Target pasar adalah seluruh kalangan masyarakat yang kita jumpai tak terkecuali siswa/i dan guru- guru Smk medikaCom.
Pesaing kita dari penjual makanan baik yang sejenis maupun tidak.
b) Ukuran dan Tren
Gorengan dan kerupuk ( risoles dan sebagainya serta macaroni) dan minuman (kopyor dan es susu) bukan hal yang asing di mulut kebanyakan orang. Tetapi agar tidak membosankan kami membuat tren pada produk kami yang sesuai dengan kondisi pasar. Dengan ukuran yang kami berikan kira kira ukuran untuk harga makan an dan minuman paling mahal Rp 1000
c) Situasi Persaingan
Persaingan merupakan hal yang pasti terjadi dalam menjalankan usaha. Situasi persaingan pasar pada produk kami terutama pada produk yang sama sangat banyak, dan pesaing yang kami miliki memiliki cukup keunggulan di mata konsumen maupun pasar, oleh sebab itu agar dapat mengalahkan pesaing kami terus melakukan inovasi yang bertahap.
3.2 Rencana Pemasaran
a) Strategi pemasaran
terdiri dari 4 elemen (Price+Place+Promotion). UNTUK PRODUK, kami mesti mensurvai para pesaing-pesaing Anda. Misalnya saja, menentukan apa, 5 menu terpopuler untuk makanan di tempat anda. Nah, khusus, ke 5 menu itu, Anda mutlak menguasainya. Langkah berikutnya, bertanya kepada diri kita sendiri untuk maju selangkah lebih maju. Misalnya, dengan melakukan inovasi. Mampukah kita menciptakan hal-hal yang baru dengan 5 menu populer itu. Contoh, bagaimana caranya membuat Jus kita beda dan terlihat lebih unik serta kalau bisa murah.
b) Produk dan penetapan Harga
Untuk menetapkan harga kita perlu melakukan riset dan membandingkannya dengan strategi harga Anda. Tidak jarang kita melihat harga terlalu mahal karena sistem produksi yang salah dan tidak efektif. Kita perlu misalnya mencari suplier yang mampu mensuplai bahan baku dengan harga yang benar-benar murah, sehingga bisa menghasilkan produk murah. Bahkan bisa saja komponenen menu Anda yang salah. Di sini Anda perlu melakukan percobaan berkali-kali sampai menemukan formula yang pas dan bisa bersaing dengan penjual murah lainnya.
c) Periklanan dan Promosi
Bisnis Cucungux Business adalah bisnis makanan, minuman dan accessories yang memerlukan kepercayaan diri dan keramahan dalam mencari konsumen. Untuk membuka pasar kita bisa memulai dari promosi ke keluarga sendiri dan teman teman terdekat. Jika kita bisa mengelola pelayanan dengan baik maka semua kenalan dan relasi akan mengetahui kemampuan kita. Untuk mengetahui kualitas dan nikmatnya produk kita bisa memulai dengan mempromsikannya dalam setiap acara arisan keluarga, RT atau perkumpulan yang kita ikuti dan dengarkan komentar tamu kita. Dari sini kepercayaan kepada anda akan muncul dan akan tersebar dari mulut ke mulut ini terkadang lebih efektif dibandingkan kita menyebar brosur dan beriklan tanpa pernah kita menunjukkan kemampuan kita di sebuah acara. Dalam bisnis yang utama dalah kesinambungan order maka untuk memperoleh order konsep pemasaran yang lebih komprehensif perlu difikirkan. Di awal kami membuka usaha, buatlah promosi. Salah satu caranya adalah dengan menawarkan harga miring untuk setiap pemesanan dan Jangan pelit/segan memberikan sample /mengundang orang-orang yang memiliki kuasa untuk mengambil keputusan di sebuah perusahaan/intansi.
3.2 Aspek Operasional
Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu dipersiapkan rapi. Mulai menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. Misalnya untuk usaha makanan, paling tidak yang dibutuhkan adalah mengerti tentang masakansyukur-syukur bila pandai memasak, dan lebih baik lagi bila seorang ahli memasak. Tapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu, sementara untuk tenaga ahli yang bisa memasak, kita bisa melakukan prekrutan.
Telah di jabarkan di atas bahwa ini dikelola bersama-sama dan tiap orang punya tugas masing-masing
Cara penjaminan mutu dengan cara kita hanya akan berproduksi produk yang memiliki kualitas terpercaya di mata masyarakat.
Lokasi bisnis ini di jalankan ditempat keramaian. Misalnya di lingkungan rumah atau di lingkungan sekolah.
BAB IV
Penelitian, Modal, dan Pengembangan
4.1 Pengembangan dan Rencana Desain
Dalam produk kami pengembangan dan rencana desain yang kami terapkan seperti memberikan variasi atau citra rasa yang berbeda seperti biasanya, serta menciptakan sesuatu yang unik terhadap produk yang kami tawarkan kepada konsumen sehingga memberikan kepuasan kepada konsumen dan pasar. Keunikan dan variasi salah satunya seperti es kopyor yang menggunakan salasih, yang merupakan buahan yang mengandung banyak vitamin, dan masih banyak keunikan yang lain.
4.2 Struktur Biaya Pengeluaran
Keterangan Jumlah Harga Hari ( Senin - Sabtu )
Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu
Pembelian bahan baku
Gula 1 kg Rp. 9800,- ? ? ? ? ? ?
Agar-agar 3 bks Rp.3900,- ? ? ? ? ? ?
Santan 2 bks Rp. 3000,- ? ? ? ? ? ?
Salasih 1 cup Rp. 8500,- ?
Pengeluaran lain
Plastik 1/4kg 1 bks Rp.4000,- ? ?
Sedotan 3 bks Rp.2000,- ? ? ?
Jumlah pengeluaran Rp.31.200 Rp.16700 Rp. 18700 Rp.20700 Rp.!8700 Rp.16700
4.3 Struktur Biaya Pemasukan
Keterangan Harga Keuntungan @ Hari ( Senin - Sabtu ) jumlah yang terjual
Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu
Keuntungan makanan/minuman
Macaroni @ Rp. 500,- Rp. 100,- 30 30 30 30 30
Keju (snack) @ Rp. 500,- Rp. 100, 20 20 20 15 15 20
Cireng @Rp.750,- Rp. 250, 40 40 40 40
Gorengan (risoles, Lemper, dsb) @ Rp.1000, Rp. 200, 30 40 40 40 30
Es susu @ Rp. 500, Rp. 100, 30 30 20 30
Es kopyor @Rp.1000 Rp. 200, 20 25 15 20 20 15
Modal awal Rp 35000,-
Jumlah pendapatan Rp.136.000 Rp.9000 Rp.29000 Rp.29000 Rp. 28500 Rp.29500 Rp. 11000
Total keuntungan bersih Rp.101.000,-
BAB V
Aspek Manajemen
4.1 Tim Manajemen
Bisnis ini dimiliki bersama dengan sistem bagi modal
Bisnis ini dikelola secara bersama-sama dan tiap orang mempunyai tugas masing-masing, misalkan dari 5 orang
3 orang bertugas dibidang produksi
2 orang bertugas dibidang distribusi
Tetapi karena usaha yang kami dirikan hanyalah usaha kecil jadi semua pihak yang berhubungan dapat membantu pekerjaan satu sama lain istilah lainnya gotong royong.
4.2 Susunan Organisasi
Usaha yang kami jalankan adalah usaha perkelompok, dalam penyusunan organisasi susunan penanggungjawab dan sebagainya akan diuraikan sebagai berikut :
Penanggung Jawab : Dameria Listronita
Konsultan : Ibu. Rani (guru kewirausahaan)
Bendahara : Marissa Indryani
Penanggung Jawab
Konsumen : Mutiara Anggun
Elshaday
Distribusi&Transportasi : Muhammad Zakky Saiful Umam
Gio Maudy Azhar
BAB VI
Aspek Risiko
7.1 Masalah Masalah yang potensial
Risiko yang dihadapi dalam melaksanakan usaha, diantarannya:
a. Masalah kualitas produk
b. Masalah lingkungan
c. Masalah organisasi
d. Masalah pemasaran/perdagangan
e. Masalah keuangan/permodalan
f. Masalah politik, sosial, budaya, dan peraturan pemerintah
7.2 Risiko dan Hambatan
Adapun risiko dan hambatan yang dihadapi adalah seperti perubahan permintaan konsumen sehingga memerlukan kepekaan terhadap selera konsumen, dan melihat para pesaing terutama produk yang sejenis dan samadengan produk yang dibuat serta kejadian yang tidak diharapkan.
7.3 Tindakan Alternatif
Tindakan yang kami lakukan dengan menciptakan produk makanan ataau minuman yang baru dan menentukan prioritas yang akan dicapai, sehinnga mempersempit terjadinnya risiko. Dan melakukan seleksi yang tepat terhadap produk yang baru sehingga tidak terjadi kesalahan yang sama. Memperbaiki system pemasaran dam manajemen merupakan alternative yang penting dalam mencegah risiko.
BAB VII
Aspek Finansial
7.1 Perkiraan Finansial
Keuntungan dan Kerugian
Keterangan Harga Keuntungan @ Hari ( Senin - Sabtu ) jumlah yang terjual
Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu
Macaroni @ Rp. 500,- Rp. 100,- 30 30 30 30 30 -
Keju (snack) @ Rp. 500,- Rp. 100, 20 20 20 15 15 20
Cireng @Rp.750,- Rp. 250, - 40 40 40 40
Gorengan (risoles, Lemper, dsb) @ Rp.1000, Rp. 200, 30 40 40 40 30
Es susu @ Rp. 500, Rp. 100, - 30 30 20 30 -
Es kopyor @Rp.1000 Rp. 200, 20 25 15 20 20 15
Modal awal Rp 35000,-
Jumlah pendapatan Rp.136.000 Rp.9000 Rp.29000 Rp.29000 Rp. 28500 Rp. 29500 Rp.11000
Total keuntungan bersih Rp.101.000,-
Arus Kas
Uraian Hari ke-
PENERIMAAN 1 2 3 4 5 6
Penjualan 9000 29000 29000 28500 29500 11000
Jumlah 9000 29000 29000 28500 29500 11000
PENGELUARAN
Pembelian bahan baku
Gula Rp. 9800,- Rp. 9800,- Rp. 9800,- Rp. 9800,- Rp. 9800,- Rp. 9800,-
Agar-agar Rp.3900,- Rp.3900,- Rp.3900,- Rp.3900,- Rp.3900,- Rp.3900,-
Santan Rp. 3000,- Rp. 3000,- Rp. 3000,- Rp. 3000,- Rp. 3000,- Rp. 3000,-
Salasih Rp. 8500,-
Pengeluaran lain
Plastik 1/4kg Rp.4000,- Rp.4000,-
Sedotan Rp.2000,- Rp.2000,-
JUMLAH Rp.31.200 Rp.16700 Rp. 18700 Rp.20700 Rp.18700 Rp.16700
Arus Kas (Rp.22.200) Rp.12.300 Rp.11.300 Rp.8.200 Rp.11.800 (Rp.5.700)
Ket. Posisi arus kas Deficit surplus surplus surplus surplus Deficit
Sumber Penggunaan Dana
Rencana Anggaran
Pada saat pertama kali dibauka anggaran pertama kami sebesar Rp. 30000,- dan modal tersebut berasal dari patungan masing masing anggota dengan tiap individu Rp. 5000,-.
Penganggaran Finansial
Kami tidak memiliki penganggaran financial, karena bias dibilang usaha yang kami dirikan masih dibilang dini, oleh sebab itu kami menggunakan system putar modal dari keuntungan yang kami peroleh.
BAB VIII
Aspek Jadwal Pembagiaan Waktu
9.1 Penentuan Waktu dan Tujuan Usaha
Tujuan dari mendirikan usaha ini :
1. mengaplikasikan hobi
2. mengembangkan talenta yang dimiliki terutama dalam bidang usaha
3. menambah pengalaman
4. mengurangi penggaguran dengan menjadi seorang usahawan sejak dini
5. memperbanyak relasi
Pembagian Waktu yang kami rencanakan :
Jam Kerja Lokasi Pemasaran Konsumen
07.00 08.00 Lingkungan Sekolah Smk Medikacom Siswa/siswi Smk MedikaCom
08.00 10.00 Kelas RPL 2A Rekayasa Perangkat Lunak Siswa/siswi kelas RPL 2A
10.00 13.00 Lingkungan Sekolah Smk Medikacom Guru dan Siswa/siswi Smk MedikaCom
13.00 15.00 Lingkungan Umum Semua orang
BAB IX
Lampiran atau Bibliografi
10.1 Dasar Penilitian Pasar
10.2 Daftar Harga dan Pemasok Barang

PROPOSAL MEMBUKA USAHA KUE BASAH “ALZA Bakery”



PROPOSAL
MEMBUKA USAHA KUE BASAH
“ALZA Bakery”

















 




















Disusun
Sebagai Tugas Ujian Nasional
Mata Diklat Produktif
Progam Keahlian Penjualan
Tahun Diklat 2009/ 2010

Oleh
Nama     : Ahmad Ali Safii
NIS        : 0708044


 


SMK TERPADU HADZIQIYYAH
Blok Nglarangan Gemiring Lor Nalumsari  Jepara
2009/2010
KATA PENGANTAR

Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena penulis dapat menyelesaikan Proposal ini dengan baik .
Proposal ini disusun sebagai tugas ujian Nasional Mata Diklat Produktif Program keahlian Penjualan dengan ketentuan membuat proposal membuka usaha kecil .
Penulis memilih membuka usaha kue basah karena usaha ini mempunyai peluah yang baik dimasa sekarang dan masa mendatang.  Karena masyarakat sekitar tempat tinggal penulis itu sangat menginginkan sesuatu yang praktis pada saat menyelenggarakan suatu acara atau khajatan. Penulis mumbuka usaha kue basah melayani penjualan dan pesanan dalam partai besar maupun kecil dan harganyapun terjangkau semua kalangan masyarakat .
Semoga dengan disusunnya proposal ini dapat memotivasi dan mendorong untuk berwirausaha sesuai dengan kemampuan yang dimiliki. Saran dan kritik yang membangun sangat di harapkan penulis demi memperbaiki selanjutnya .



Jepara, Februari 2010


Ali Safi’i
NIS. 0708044








DAFTAR ISI

HALAMAN DEPAN 
KATA PENGANTAR                                                                                   1
DAFTAR ISI                                                                                                  2
BAB I PENDAHULUAN
A.    Nama dan Alamat Perusahaan                                                      3
B.     Nama dan Alamat Pemilik                                                            3
C.     Bidang Usaha                                                                               3
D.    Bentuk Badan Usaha                                                                    3
BAB II DESKRIPSI USAHA
A.    Latar Belakang                                                                              4
B.     Tujuan Deskripsi Usaha                                                                4
C.     Deskripsi Usaha                                                                            4
BAB II ASPEK PEMASARAN
A.    Sasaran Pemasaran                                                                        6
B.     Strategi Pemasaran                                                                        6
C.     Persaingan                                                                                     6
D.    Perkiraan Bagian Pemasaran                                                         6
BAB VI ASPEK PRODUKSI
A.    Analisis Lokasi Usaha                                                                   7
B.     Pembelian Bahan Baku                                                                 7
C.     Fasilitas dan Perlengkapan                                                            7
D.    Tenaga Kerja                                                                                 7
BAB V ASPEK KELEBIHAN DAN KEKURANGAN USAHA
A.    Aspek Kelebihan Usaha                                                                8
B.     Aspek Kekurangan Usaha                                                            8
BAB VI ASPEK FINANSIAL
A.    Kebutuhan dan Sumber Dana                                                       9
B.     Penghitingan Pendapatan                                                             9


BAB I
PENDAHULUAN

A.    Nama dan Alamat  Perusahaan
Nama Perusahaan              : Usaha kue Basah ” ALZA Bakery”
Alamat Perusahaan           : JL Raya Mayong – Kudus km 03
  Mayong Jepara

B.     Nama dan Alamat Pemilik
Nama Pemilik                    : Ahmad Ali Syafii
Alamat Pemilik                 : JL raya Mayong Rt 02 Rw 04
  Mayong Jepara

C.    Bidang Usaha
Penulis membuka usahadalam bidang Produksi dan penjualan dengan membuka usaha kue basah.

D.    Bentuk Badan Usaha
Usaha yang penulis dirikan berbentuk badan usaha perseorangan.













BAB II
DESKRIPSI USAHA

A.    Latar Belakang
Pada saat kebutuhan akan macam – macam kue basah basah sangat diperlukan  Hal ini dikarenakan kue adalah suatu kebutuhan masyarakat pada saat ini .
Penulis sangat gemar dengan kue dan pembuatannya  karena kita dapat berkreasi sesui dengan keinginan dan dapat menikmati hasilnya dengan puas . oleh karena itu penulis mendirikan usaha kue basah yang bernama “ALZA Bakery” yang berada di Jl Mayong  - Kudus km 03.
Usaha kue basah adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang Produksi dan penjualan macam – macam kue basah tetapi juga melayani pesanan .

B.     Tujuan Usaha
Dengan didirikan nya usaha kue basah “ALZA Bakery “ Penulis mempunyai tujuan diantaranya adalah :
v  Menciptakan Lapangan kerja baru
v  Mengurangi jumlah pengangguran
v  Memperoleh keuntungan
v  Melayani konsumen

C.    Deskripsi Usaha
Penulis membuka usaha kue basah “ALZA Bakery” di jl raya Mayong – Kudus Karena lokasinya sangat strategis banyak dilalui kendaraan umum dan di dukung dengan adanya instansi pemerintah , Instansi sekolah dan Pondok pesantren , lokasinya aman dan nyaman . Maka akan banyak mendatangkan konsumen .
Dalam usaha ini penulis memilih bahan baku mendatangkan dari Kudus , selain harganya terjangkau bahan nya bagus dan jangkaunnya lebih cepat karena penulis  dan karyawan tidak mau mengecewakan konsumen .

Penulis menyedikan fasilitas yang membuat konsumen nyaman dan selalu datang ke “ALZA Bakery” adalah tempat parkir yang luas aman dan nyaman , tempat produksinya bersih dengan gedung yang luas nya 12 x 9 .
Konsumen akan dilayani langsung oleh  penulis dan dibantu dengan 3 karyawan ALZA Bakery buka pukul 08.30 wib dan tutup pukul 21. 00wib “ALZA Bakery” selalu mengutamakan kepuasan konsumen agar selalu datang ke “ALZA Bakery.”

























BAB III
ASPEK PEMASARAN

A.    Sasaran Pemasaran
Target pemasaran penulis dalam usaha ini adalah :
v  Instansi pemerintahan;
v  Instansi sekolah dan PonPes;
v  Masyarakat luas;
v  Masyarakat sekitar “ALZA Bakery;”
v  MAsyarakat yang Lewat ALZA Bakery.”

B.     Strategi Pemasaran
Penulis akan melayani konsumen dengan penuh tanggung jawab dan mengutamakan kepuasan . Penulis akan memperkenalkan usaha kue basah dengan memnggunakan papan Reklame, Brosur – Brosur dan Pelayanan Prima.

C.    Persaingan
Dalam usaha ini “ALZA Bakery”menemukan pesaing yang lumayan dekat dengan dengan lokasi penulis dirikan, diantaranya 1 pesaing yang lokasinya di sebelah kanan “ALZA Bakery.”

D.    Perkiraan Pasar
Perkiran konsumen 2000, jika ada 1 pesaing maka tiap usaha akan melayani 1000 orang. Jumlah tersebut terlalu banyak jika dilayani dengan 1 usaha. Dengan adanya usaha penulis umlah konsumen yang terlayani 1000 orang sehingga seluruh konsumen akan terlayani dengan baik .






BAB IV
ASPEK PRODUKSI

A.    Analisis Lokasi
Penulis memilih membuka usaha di jl raya Mayong – Kudus karena lokasinya sangat strategis, lokasi tersebut dekat dengan Instansi Pemerintahan, sekolah dan Pon pes  sehingga dapat memudah kan konsumen datang ke “ALZA Bakery”

B.     Bahan Baku
Dalam usaha ini penulis mendatangkan bahan baku dari kudus karena harganya terjangkau dan barangnya bagus dan selalu memberikan layanan kepada konsumen yang terbaik dan memuaskan.

C.    Sarana dan Prasarana
Fasilitas dan pralatan yang tersedia di “ALZA Bakery” adalah sebagai berikut:
v  Gedung
v  AC
v  Cash register
v  Etalase
v  Mesin Oven
v  Mixer
v  Tempat parkir yang Luas

D.    Tenaga Kerja
Dalam usaha ini penulis memperkerjakan beberapa tenaga kerja, yang ditempatkan pada posisi yang sesuai dengan keahlian masing-masing  penulis mempekerjakan 3 karyawan.





BAB V
ASPEK KELEBIHAN DAN KEKURANGAN USAHA

A.    Aspek kelebihan usaha
Adapun kelebihan-kelebihan usaha yang didirikan penulis adalah sebagai berikut :
v  Lokasi usaha strategis
v  Modal terpenuhi
v  Tempat parkir yang luas
v  Bahan baku yang berkualitas
v  Harga yang dijual sangat terjangkau bagi semua kalangan.

B.     Aspek Kekurangan Usaha
Adapun kekurangan-kekurangan dari usaha penulis dirikan adalah sebagai berikut :
v  Kurangnya tenaga kerja;
v  Mencari Bahan Baku yang berkualitas sulit;
v  Penataan Administrasi kurang rapi.














BAB VI
ASPEK FINANSIAL

A.    Kebutuhan dan Sumber Dana
a)      Kebutuhan Dana
v  Gedung dan tanah                                    = Rp.15 000.000,00
v  Motor                                            = Rp.  8 000.000,00
v  Telepon                                         = Rp.     500.000,00
v  Mesin Oven                                   = Rp.  1.500.000,00
v  Mixer                                             = Rp.     500.000,00
v  Pralatan produksi                          = Rp.  1.000.000,00 +             
Total                                                                            = Rp.26.500.000,00
b)      Sumber Dana
Modal Sendiri                                                                   = Rp.26.500.000,00

B.     Perhitungan hasil penjualan
Hasil penjualan tiap hari, meliputi:
v  Kue donat 100 @ Rp.1.500,00           = Rp.    150.000,00
v  Kue pukis 100 @ Rp.1.000,00           = Rp.    100.000,00
v  Kue apem bakar 100 @ Rp.1.000,00  = Rp.    100.000,00 +
                                                                                          = Rp.   350.000,00
Biaya produksi:     – Bahan baku              = Rp.    109.500,00
– Bahan pembantu      = Rp.    100.000,00 +
                                                                                          = Rp.   209.500,00
Laba kotor tiap hari                                                           = Rp.   140.500,00
Laba kotor tiap bulan 30 x Rp.140.500,00                       = Rp.4.215.000,00
v  Gaji karyawan 1 x Rp.450.000,00      = Rp.   450.000,00
v  Tagihan listrik perbulan                      = Rp.     50.000,00
v  Pemeliharaan (fasilitas + peralatan)    = Rp.     50.000,00
v  Penyusutan peralatan perbulan           = Rp      50.000,00 +
= Rp.3.600.000,00
Jadi, laba bersih perbulan adalah                                      = Rp.   615.000,00